毎月1回開催されるランチ会。先月はふるさとプラザの小会議室での開催でしたが、今回は大会議室。
まず勉強会。
今月はワークショップの月。
「自分の立ち位置」について振り返り。
できるだけ短い言葉で、今の自分を説明する。
自分が見えてない、整理されてないとなかなか簡潔な言葉って探せないと思った…
内容としてはネタバレは避けますが。具体的にどういう事勉強してるか、は一度ランチ会に来ていただくのがわかりやすいかも。
ギルドメンバーでなくても2000円で、勉強会だけなら500円で参加できますしね。
今回のランチ。
(写真後で追加します)
いつも「ほっかぶり市」でお世話になっている
「糀カフェTAWEMON」さんの、発酵食品をふんだんに使ったお弁当と伝統の酒まんじう★
砂糖の代わりに甘酒を使ったり、お肉を塩糀に漬けたり…と発酵食品の力を存分に味わえるランチでしたのよ(*´ω`*)
酒まんじうは、どぶろくを使って皮を作っているんです。なんと約400年の伝統★
お店の方でも、発酵食品を使ったランチ食べられますよ(*´ω`*)
で、今回はランチ会の後に、主にメンバーの販売物を展示販売するパワフルマーケットも実施!
やっぱり現物を見てもらった方が納得しやすいですしね。
試作品レビューなどもこの場でできるのかな。目が肥えてる方々に見てもらうと良い点も改善点も的確ですしね(*´ω`*)
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